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牛羊肉品嫩度檢測(cè)質(zhì)購(gòu)儀 模擬人的牙齒對(duì)肌肉及各種食品的咀嚼作用，測(cè)量肌肉與食品試樣的剪切值，并數(shù)值顯示測(cè)量結(jié)果，表達(dá)食品的嫩度。肌肉嫩度儀可快速測(cè)定肌肉嫩度，還可以進(jìn)行果蔬、面制品等食品的嫩度、硬度等物性參數(shù)測(cè)定，對(duì)肉品質(zhì)分析以及家畜育種提供直接數(shù)據(jù)。是食品廠家、質(zhì)檢、商檢、大學(xué)、科研等部門的理想檢測(cè)設(shè)備。

蛋殼強(qiáng)度測(cè)試儀（Eggshell Strength Tester）是衡量雞、鵝、鴨等禽蛋蛋殼質(zhì)量的重要指標(biāo)。雞蛋蛋殼的強(qiáng)度與種雞的種蛋入孵率、孵化率、雞苗質(zhì)量以及商品蛋雞的鮮蛋產(chǎn)量密切相關(guān)。殼質(zhì)堅(jiān)實(shí)的蛋很少破損,能較久且完好地保存其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,有良好的商品性。蛋殼質(zhì)量下降，對(duì)許多養(yǎng)雞場(chǎng)造成的經(jīng)濟(jì)損失相

肉品系水力測(cè)定儀重要性狀，直接影響肉品加工的產(chǎn)量，也影響肌肉的嫩度。肌肉系水力的高低，取決于宰后肌肉的PH。國(guó)內(nèi)通常采用加壓重量法來(lái)度量肌肉失水率，以估計(jì)肌肉的系水力，即失水率越高，系水力越低。系水力（%）=（壓前肉樣重-壓后肉樣重）÷壓前肉樣重×100%。系水力：指肌肉蛋白質(zhì)在外力作用下保持水分的能力采用貯存損失、熟肉率及失水率測(cè)定肌肉的系水力

餅干硬度儀適用于各類薯片、餅干、米通、米餅等焙烤食品物性測(cè)定，如餅干破裂強(qiáng)度測(cè)定、餅干酥脆性測(cè)定、面包硬度測(cè)定、糖果硬度測(cè)定、果凍破裂強(qiáng)度測(cè)定等各類休閑食品。

果蔬硬度測(cè)試儀適用于測(cè)量土豆、蘋果、葡萄、圣女果等水果的表皮硬度，在果蔬領(lǐng)域,不同探頭及試驗(yàn)?zāi)Ｊ娇梢杂糜诓煌较虻奈镄詼y(cè)試。

化妝品微粒強(qiáng)度測(cè)試儀適用于各種微粒,變色粒子、精油顆粒,彩色粒子、彩色柔珠,化妝品營(yíng)養(yǎng)顆粒,精華顆粒等的壓破強(qiáng)度、壓破形變量的測(cè)量,為選擇產(chǎn)品的配方和工藝提供參考數(shù)據(jù),該機(jī)也叫化妝品顆粒破裂強(qiáng)度儀、可溶粒子凝膠破裂強(qiáng)度測(cè)試儀、精華顆粒強(qiáng)度測(cè)試儀,化妝品微膠囊顆粒強(qiáng)度測(cè)試儀 微膠囊破裂強(qiáng)度測(cè)試儀 精油粒子強(qiáng)度測(cè)定儀等

香煙爆珠強(qiáng)度測(cè)試儀適用于各種香煙的煙用爆珠壓破強(qiáng)度、壓破形變量、壓破形變率等的測(cè)量,為選擇產(chǎn)品的配方和工藝提供參考數(shù)據(jù),該機(jī)也叫煙用爆珠壓破強(qiáng)度測(cè)試儀, 爆珠強(qiáng)度測(cè)量?jī)x,香煙膠囊爆珠顆粒壓力形變檢測(cè)儀,香丸爆珠強(qiáng)度測(cè)試儀,香煙爆珠脆性膠囊強(qiáng)度測(cè)試儀等

可溶粒子凝膠破裂強(qiáng)度測(cè)試儀適用于各種微粒,變色粒子、精油顆粒,彩色粒子、彩色柔珠,化妝品營(yíng)養(yǎng)顆粒,精華顆粒等的壓破強(qiáng)度、壓破形變量的測(cè)量,為選擇產(chǎn)品的配方和工藝提供參考數(shù)據(jù),該機(jī)也叫化妝品顆粒破裂強(qiáng)度儀、精華顆粒強(qiáng)度測(cè)試儀,化妝品微膠囊顆粒強(qiáng)度測(cè)試儀 微膠囊破裂強(qiáng)度測(cè)試儀 精油粒子強(qiáng)度測(cè)定儀等